Recetas Lavieri
A través del tiempo, el café ha sido preparado y tomado de diferentes formas de acuerdo al país, las costumbres, a la moda y el gusto de las personas.
En la actualidad existen una gran cantidad de sustancias que se agregan al café con el fin de obtener sabores exóticos y especiales. Entre los más comunes están: la leche, el chocolate, la vainilla, la cáscara de limón o de naranja, la canela, y la nuez moscada y una gran variedad de licores. También en menor grado se utilizan el cardamomo y especias aromáticas Al café con leche de todos los días se le puede agregar, por ejemplo, una pizca de polvo de cocoa, nuez moscada, cáscara de naranja y azúcar, obteniendo una mezcla especial y diferente. Pero además de las posibilidades que el café nos ofrece para mezclarle diferentes productos, también es un ingrediente excepcional para la preparación de postres, bebidas y algunos platos fuertes.
